En notas anteriores hemos hablado de las ventajas que tienen las parrillas eléctricas y cómo es que desde los gobiernos de ciertos estados de Estados Unidos han empezado a promover el cambio de las parrillas de gas por las de inducción.
Recapitulando un poco sobre los beneficios de tener una parrilla de inducción están la seguridad al cocinar, la facilidad de limpiar el área y el ahorro energético, pero, ¿cómo es que se puede pasar de tener una parrilla de gas a una inducción?
A continuación, te contamos todo lo que tienes que tomar en cuenta para dar el paso y empezar a cocinar con inducción.
El paso de una parrilla de gas a una de inducción es relativamente sencillo, pero es fundamental que tengas en mente los siguientes cinco puntos:
Identifica la fuente de energía: en algunos casos las cocinas solo trabajan con gas o, en pocos casos, de manera híbrida (también tiene una fuente de energía eléctrica).
Investiga las opciones en el mercado: existen una gran oferta de parrillas de inducción en el mercado, por lo que es importante que las investigues y veas cuáles son las que cumplen con tus necesidades.
Determina otros cambios que sean necesarios: hacer el cambio de una parrilla de gas a una eléctrica puede conllevar otros cambios dentro de tu cocina, como puede ser el cambio de la ubicación de la parrilla, cambiar el sistema eléctrico, incluso considerar cambiar tu batería de cocina, ya que no todos los utensilios están hechos para funcionar con inducción.
Busca si hay un subsidio para reducir costos: algunos gobiernos, en especial en Estados Unidos, están ofreciendo ayuda o subsidios a las personas para cambiar sus parrillas de gas por unas de inducción para reducir la huella de ozono; esto permite que puedas ahorrar en costos en tu remodelación.
Encuentra a un profesional: cambiar tu parrilla no es cosa fácil, tienes que tener el apoyo de un profesional. En algunos casos la marca con la que compres tu parrilla tiene partners certificados que pueden ayudarte a hacer ese upgrade en tu cocina, tal es el caso de Elica, que contamos con una red de profesionales para asistirte en el proceso.
Si ya tienes decidido que quieres cambiar tu parrilla por una de inducción, es importante que, antes de hacer cualquier cosa, tengas en cuenta que, al cambiar a una placa que funciona con electricidad, estarás aumentando el uso de amperios que normalmente usas, por lo que será necesario que revises si tu sistema eléctrico puede soportar la carga extra.
Por lo general, los paneles eléctricos de las casas tienen un amperaje preestablecido, considerando el consumo habitual de luz y el de los electrodomésticos. Si tu parrilla es de gas es mejor que antes de cambiarla revises con un técnico, si tu panel puede dar servicio a la parrilla de inducción o si necesitas modernizar tu sistema eléctrico.
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